В администрацию города поступило обращение от ректора Южно-Уральского государственного аграрного университета Светланы Черепухиной с просьбой рассмотреть вопрос об установке мемориальной доски Полякову Юрию Алексеевичу на фасаде здания университета (ул. им.Ю.А. Гагарина, 13).
Данный вопрос был вынесен на 64 заседание Собрания депутатов города Троицка. На заседании единогласно было принято решение об ее установке.
Юрий Алексеевич внёс значительный вклад в развитие науки и общества: ученый, заслуженный зоотехник России, Почетный гражданин города Троицка, ректор Троицкого ветеринарного института в период с 1978 г. по 1984 г., общественный деятель, самодеятельный композитор, автор стихов и прозы. В 1967 году написал мелодию к песне «Троичанка». Песня стала визитной карточкой города.
Работая ректором, внес большой вклад в развитие ветеринарного института, в его социальную инфраструктуру. Являлся участником разработок 12 рекомендаций зонального областного уровня по развитию животноводства, опубликовал 205 научных, научно-методических и учебно-методических работ. Руководил и лично участвовал в разработке проектов реконструкции четырех животноводческих ферм, в том числе учебной фермы.
Юрий Алексеевич был активным участником военно-патриотического воспитания молодежи. Многократно награждался медалями, знаками, грамотами республиканского, областного и городского уровней.